Selain bersih dari bahan kimia, pengolahan makanan sebaiknya juga terjaga kebersihannya dari kontaminasi berbagai bakteri. Namun dalam beberapa kasus, metode pengolahan bahan makanan oleh produsen saat ini tidak cukup bersih. Hasilnya adalah gangguan bagi kesehatan kita, lingkungan, atau keduanya.

Maka perlu kita liat saran dari beberapa ahli mengenai makanan yang sebaiknya tidak kita konsumsi seperti dikutip dari FoxNewsHealth, Rabu (7/12/2011) antara lain:

1. Ahli endokrinologi menyarankan jangan mengonsumsi tomat kalengan
Lapisan resin kaleng mengandung bisphenol A (BPA). BPA merupakan sebuah estrogen sintetis yang telah dikaitkan dengan penyakit mulai dari masalah reproduksi, penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Keasaman dari tomat dapat menyebabkan BPA larut ke dalam makanan.

Hasil studi menunjukkan bahwa, tingginya kadar BPA dalam tubuh dapat menekan produksi sperma atau menyebabkan kerusakan kromosom pada telur hewan.

"Seseorang bisa mendapatkan 50 mcg BPA per liter dari tomat kalengan. Solusinya adalah pilihlah tomat dalam botol kaca," kata Vom Saal Fredrick, seorang endokrinologi dari University of Missouri.

2. Ahli peternakan menyarankan jangan mengonsumsi daging sapi yang makan jagung bukan rumput
Sapi berevolusi untuk makan rumput, bukan biji-bijian. Tetapi pakan ternak dan kedelai seringkali digunakan untuk menggemukkan agar hewan ternak lebih cepat untuk disembelih.

Dibandingkan dengan daging sapi yang makan jagung, daging sapi yang makan rumput memiliki kandungan yang lebih tinggi dari beta karoten, magnesium, vitamin E, omega 3, asam linoleat terkonjugasi (CLA), kalsium, dan potasium.

"Selain itu juga memiliki kandungan yang lebih rendah dari omega 6, dan lemak jenuh yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung. Solusinya adalah dengan memilih daging sapi yang makan rumput," kata para peneliti dari Clemson University.

3. Ahli toksikologi menyarankan jangan mengonsumsi makanan yang dimasak dengan microwave
Menurut sebuah penelitian baru dari UCLA, bahan kimia, termasuk asam perfluorooctanoic (PFOA), adalah bagian dari sebuah kelas senyawa yang dapat dikaitkan dengan ketidaksuburan pada manusia. Dalam pengujian hewan, zat kimia tersebut dapat menyebabkan kanker hati, testis, dan pankreas.

Hasil studi menunjukkan bahwa, microwave menyebabkan bahan kimia untuk menguap dan bermigrasi ke dalam makanan. Bahan kimia tersebut dapat tinggal dan terakumulasi di tubuh selama bertahun-tahun.

"Solusinya adalah jangan terlalu memasak makanan menggunakan microwave, meskipun cara tersebut memang sangat praktis.," kata Olga Naidenko, seorang ilmuwan senior untuk Environmental Working Group.

4. Ahli pertanian menyarankan jangan mengonsumsi bahan makanan yang bukan organik
Akar sayuran dapat menyerap herbisida, pestisida, dan fungisida dari tanah. Solusinya adalah pilihlah buah dan sayuran organik.

5. Ahli perikanan menyaranakan untuk tidak makan ikan hasil budidaya
Jangan memakan ikan hasil budidaya karena biasanya ikan-ikan tersebut memakan makanan yang tidak sehat bahkan memakan sampah. Akibatnya, ikan-ikan tersebut lebih rendah vitamin D dan lebih tinggi kontaminan, termasuk karsinogen, PCB, brominated flame retardants, dan pestisida seperti dioxin dan DDT.

Ikan yang paling terkontaminasi berasal dari Eropa Utara. DDT telah dikaitkan dengan risiko diabetes dan obesitas. Tetapi beberapa ahli gizi percaya bahwa manfaat dari omega 3 lebih besar daripada risiko bagi kesehatan dari ikan-ikan tersebut.

Ada juga kekhawatiran mengenai tingginya tingkat antibiotik dan pestisida yang digunakan pada ikan-ikan tersebut.

"Solusinya adalah sebaiknya memilih ikan yang ditangkap dari laut atau danau, bukan dari hasil budidaya," Dr. David Carpenter, direktur Institut Kesehatan dan Lingkungan di University at Albany.

6. Peneliti kanker menyarankan untuk tidak mengonsumsi susu yang diproduksi dengan hormon buatan
Produsen susu memperlakukan sapi dengan hormon pertumbuhan sapi rekombinan (rBGH atau rBST) untuk meningkatkan produksi susu. Tetapi rBGH juga meningkatkan infeksi dalam susu. Hal tersebut juga mengarah pada tingkat yang lebih tinggi dari hormon yang disebut insulin-like growth dalam susu.

"Pada orang dengan kadar tinggi dari IGF-1 dapat menyebabkan kanker payudara, prostat, dan usus besar. Solusinya adalah dengan memilih susu kemasan dengan label untuk rBGH-free, rBST-free, diproduksi tanpa hormon buatan, atau susu organik," kata Rick North direktur dari Campaign for Safe Food, Oregon Physicians for Social Responsibility dan CEO dari Oregon division of the American Cancer Society.

7. Peneliti makanan organik menyarankan untuk tidak makan Apel yang disemprot dengan pestisida
Apel adalah individu yang dicangkokkan atau diturunkan dari satu pohon. Sehingga setiap varietas mempertahankan rasa yang khas. Dengan demikian, apel tidak mengembangkan resistensi terhadap hama.

"Paparan pestisida dapat berbahaya bagi kesehatan, yaitu berperan dalam perkembangan beberapa kanker dan penyakit Parkinson," kata Mark Kastel seorang peneliti mengenai makanan organik.

sumber:http://www.detikhealth.com/read/2011/12/07/103259/1784818/766/7-makanan-yang-harus-dihindari-menurut-para-ahli

Pada waktu itu, Supriyadi memimpin sebuah pasukan tentara bentukanJepang yang beranggotakan orang orang Indonesia. Karena kesewenangandan diskriminasi tentara Jepang terhadap tentara PETA dan rakyatIndonesia, Supriyadi gundah. Ia lantas memberontak bersama sejumlahrekannya sesama tentara PETA. Namun pemberontakannya tidak sukses.Pasukan pimpinan Supriyadi dikalahkan oleh pasukan bentukan Jepanglainnya, yang disebut Heiho.

Kabar yang berkembang kemudian, Supriyadi tewas. Tetapi, hingga kinitidak ditemukan mayat dan kuburannya. Oleh karena itu, meski telahdinobatkan sebagai pahlawan nasional oleh pemerintah, keberadaanSupriyadi tetap misterius hingga kini. Sejarah yang ditulis padabuku-buku pelajaran sekolah pun menyebut Supriyadi hilang.

Namun yang membikin sosok Supriyadi semakin misterius adalah banyaknyakemunculan orang-orang yang mengaku sebagai Supriyadi. Salah satu yangcukup kontroversial adalah sebuah acara pembahasan buku 'MencariSupriyadi, Kesaksian Pembantu Utama Bung Karno', yang diadakan di TokoBuku Gramedia di Jalan Pandanaran Semarang. Dalam acara itu, seorangpria sepuh bernama Andaryoko Wisnu Prabu membuka jati diri diasesungguhnya. Dia mengaku sebagai Supriyadi, dan
kini berusia 88 tahun.

Namun sampai sekarang pengakuan tersebut belum bisa dibuktikankebenarannya, meski secara perawakan dan sejumlah saksi membenarkanklaim tersebut.

Tan Malaka

Salahsatu sosok pahlawan nasional kita yang terlupakan. Mungkin salahsedikit (atau satu-satunya) sosok pahlawan yang memiliki kisahpetualangan dari negara ke negara lain dan menjadi sosok yang palingdicari oleh Belanda dan banyak negara lain.

Selainitu, pada masa revolusi kemerdekaan keberadaannya selalu dicari olehpara pejuang pada saat itu (termasuk oleh Bung Karno) karena hobinyamelakukan penyamaran untuk menghindari mata-mata musuh, sehinggasosoknya selalu misterius dan tidak banyak yang mengenal dengan pastiseperti apa sosok yang bernama asli Sutan Ibrahim gelar Datuk TanMalaka itu.

Namun sayangnya keberadaan dari tokoh aliran kiri ini hilang secaramisterius dalam pergolakan revolusi kemerdekaan itu. Konon kabarnya TanMalaka dibunuh pada tanggal 21 Februari 1949 atas perintah LetdaSoekotjo dari Batalyon Sikatan, Divisi Brawijaya di daerah Kediri, JawaTimur. Hingga kini makamnya tidak pernah bisa ditemukan.

Gunadarma

Borobudurdan Gunadarma adalah dua nama yang tidak bisa terpisahkan. Dalamsejumlah literatur, Candi Borobudur diarsiteki oleh sekelompok kaumatau sekelompok brahmana yang meletakkan dasar pada sebuah tempatpemujaan nya dan kemudian entah beberapa waktu kemudian (kemungkinanbisa puluhan, ratusan atau malah ribuan) dibuatkan sebuah proyek megaraksasa, pemberian sebuah "kulit" yang katanya dikepalai oleh seorangarsitek bernama Gunadarma.

Sedangkang siapa sebenarnya sekelompok kaum brahmana yang terdahulutidak diketemukan catatan resmi tentang mereka, kemudian cerita tentangkepala penanggung jawab mega proyek pembuatan "kulit" situs tersebutyaitu Gunadarma juga tidak ada sebuah keterangan resmi mengenainya,bisa jadi kata Gunadarma adalah sebuah kata symbol dan bukan merupakannama seseorang.

Kalau memang benar Gunadarma yang mengarsiteki pembangunan CandiBorobudur, maka perlu kita acungi jempol (kalo perlu pake empat kaki!)bagaimana Gunadarma melakukan perencanaan yang tepat dengan kondisiteknologi yang pada saat itu belum begitu canggih. Namun sampai saatini nama Gunadarma dan Borobudur itu sendiri masih menjadi misteri yangbelum bisa diungkapkan dengan tuntas.

Suatuketika majalah Sastra, dengan cetakan tahun VI No. 48, Agustus 1968,memuat sebuah cerpen yang berjudul Langit Makin Mendung yang dikarangoleh Ki Panji Kusmin (diduga ini nama samaran). Cerpen ini berceritatentang Nabi Muhammad yang memohon izin kepada Tuhan untuk menjengukumatnya. Disertai malaikat Jibril, dengan menumpang Bouraq, Nabimengunjungi Bumi.

NamunBouroq bertabrakan dengan satelit Sputnik sehingga Nabi serta MalaikatJibril terlempar dan mendarat di atas Jakarta. Di situ Nabi menyaksikanbetapa umatnya telah menjadi umat yang bobrok. Cerpen ini adalahsindiran terhadap laku keagamaan masyarakat luas yang ''menyimpang''pada waktu yang belum jauh berselang dari terjadinya Tragedi 1965.

Namun akibat penerbitan Cerpen yang bikin heboh umat ini, Ki PanjiKusmin dituduh telah melakukan penodaan terhadap agama karenamempersonifikasikan Tuhan, Nabi Muhammad, dan Malaikat Jibril. Tanpaampun lagi H.B. Jassin selaku penanggung jawab majalah itu dibawa kepengadilan dan dipaksa untuk mengungkap siapa sebenarnya Ki PanjiKusmin. H.B. Jassin menolak untuk mengungkap jati diri Ki Panji Kusmin.Untuk itu ia dituntut Pengadilan Tinggi Medan dan divonis in absentiaberupa kurungan selama satu tahun dan masa percobaan dua tahun.

Dan sampai saat ini pun identitas dari Ki Panji Kusmin tidak terungkap dan dibawa hingga ke liang lahat oleh H.B. Jassin.

Imam Sayuti alias Tebo

Suatuhari, pada 1970 hiduplah sepasang suami-istri Fai dan Nasikah di lerengGunung Watungan, Desa Wuluhan, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember, JawaTimur. Fai bekerja sebagai kuli bangunan, istrinya membantu mencarikayu di hutan Ambulu. Masih pengantin baru, konon mereka belum sempatberhubungan suami-istri, Fai pergi ke kota untuk bekerja di proyek. Faipun pamit untuk jangka waktu lama.

Ternyata, baru tiga hari pamitan, 'Fai' pulang lagi menemui Nasikah.(Dipercaya sebagai gendruwo atau makhluk halus. Postur, cara bicara,suara, dan perilakunya persis Fai, sang suami asli). Nah, si gendruwoyang menyamar sebagai Fai ini kemudian menyetubuhi Nasikah.

Nasikah, wanita desa itu, tenang-tenang saja karena menganggap'laki-laki' itu suaminya yang sah. Bulan ketujuh Nasikah hamil, Faipalsu pamit. Datanglah Fai yang asli. Maka gegerlah sudah keluarga baruini. Untung saja, ulama terkemuka di Ambulu meminta Fai untuk bersabarkarena istrinya tidak selingkuh.

Adapesan atau isyarat spiritual yang terjadi dengan istrinya. Lalu,lahirlah bayi penuh rambut di tubuh dengan bintik-bintik merah. Orangtuanya memberi nama Imam Sayuti. Tapi laki-laki kekar ini diberi namagaib, Tebo, sesuai dengan petunjuk 'dari langit'. Tebo kemudian diasuholeh pasangan suami-istri ini layaknya anak mereka sendiri.

Sosok ini cukup menarik perhatian ketika Tebo dititipkan oleh manajerWahana Misteri (penyelenggara pameran yang berkaitan dengan hal-halgaib) pada tahun 1990 dan menjadi bintang pameran di sana. Akhirnyakontroversi keberadaan sosok ini merebak.

Tentu suatu hal yang ganjil jika ada makhluk alam lain bisa'bersetubuh' dengan manusia dan melahirkan manusia 'gado-gado'. Hinggasaat ini belum ada penelitian yang lebih ilmiah untuk membuktikankeberadaan 'makhluk' ini.


Perobek Bendera Belanda di Hotel Oranje

Peristiwa10 November 1945 tentu tidak lepas dari dipicunya oleh salah satuperistiwa yang paling heroik, yaitu perobekan bendera Belanda di atasHotel Oranje. Kisah ini dipicu oleh berita bahwa di Hotel Oranje diTunjungan telah dikibarkan bendera Belanda merah-putih-biru oleh MrPloegman. Tentu saja hal tersebut tidak diterima oleh para arek-arekSuroboyo yang merasa pengibaran bendera tersebut dianggap sebagaipenghinaan sebagai bangsa yang merdeka.

Pada akhirnya Mr. Ploegman dibunuh oleh seorang pemuda mendekatidirinya tanpa ia ketahui dan menusukkan pisaunya bertubi-tubi. Padasaat itu Mr. Ploegman menghadapi ribuan massa di depan hotel yangmenuntut penurunan bendera triwarna tersebut. Pada saat itu teriakanuntuk menurunkan bendera kian membahana. Sejumlah pemuda telah membawatangga untuk naik ke atap hotel, terdapat 8 sampai 10 pemuda. Dari atapada yang naik ke tiang bendera dalam gemuruh teriakan, lalu bagian birubendera itu pun dirobek, dan jadilah kini Sang Merah Putih yangberkibaran di angkasa.

Lalu yang menjadi pertanyaan adalah siapakah yang menjadi perobekbendera tersebut? Dalam kondisi yang sangat kacau dan penuh massa,tentu tidak mudah bagi para saksi sejarah untuk mengetahui secara pastisiapakah yang melakukannya.

Penulis Buku Darmogandhul

Mungkindi antara karya-karya sastra kuno berbahasa Jawa, kitab Darmogandhuladalah salah satu sastra Jawa yang sangat kontroversial. Selain isinyabanyak memutarbalikkan ajaran agama tertentu, juga kitab ini saratdengan sejumlah keganjilan-keganjilan sejarah sebenarnya.

Walaupun menggunakan latar belakang kisah runtuhnya Majapahitdan berdirinya kerajaan Demak Bintara, namun kisah Darmogandhulmencuatkan hal-hal yang tidak masuk akal pada zamannya. Hal inididapati pada untaian kisah berikut:

… wadya Majapahit ambedili, dene wadya Giri pada pating jengkelang ora kelar nadhahi tibaning mimis, …

Maksudnya: pasukanMajapahit menembak dengan senapan, sedangkanpasukan Giri berguguran akibat tidak kuat menerima timah panas. Apakahzaman itu sudah digunakan senjata api dalam berperang? Hal tersebuttidak mungkin sebab senjata api baru dikenal sejak kedatangan bangsaEropa ke bumi Nusantara. Darmogandhul ditulis setelah kedatangan bangsaEropa, bukan pada saat peralihan kekuasaan dari Majapahit ke DemakBintara.

Lalu siapakah sebenarnya penulis kitab ini? Sampai saat inibelum ada yang bisa menunjukkan secara pasti siapakah pengarang kitab'ngawur' ini. Namun dari sejumlah analisis tulisan dan latar belakangsejarah dalam kitab itu, Darmogandhul ditulis pada masa penjajahanBelanda.

Seorang seniman membuat sebuah patung pasir menyerupai patung Liberty dalam Indonesia Sand Sculpture Festival di Sentul City, Bogor, Jabar (7/12). Festival patung pasir pertama ini diikuti oelh 22 seniman dari 11 negara. REUTERS/ Beawiharta 

Seniman Belanda, Marjon Katerberg, memahat patung pasir berkarakter Hanoman untuk membangun caritra Ramayana dalam Indonesia Sand Sculpture Festival di Sentul City, Bogor, Jabar (7/12). Sekitar 2.400 ton digunakan dalam Festival patung pasir ini. REUTERS/ Beawiharta  

Seniman Meksiko, Benjamin Probanza, berusaha menyelesaikan patung pasirnya untuk membangun caritra Ramayana dalam Indonesia Sand Sculpture Festival di Sentul City, Bogor, Jabar (7/12). Para seniman akan membuat 40 karya pahatan patung pasir. REUTERS/ Beawiharta 

ejumlah seniman dari berbagai negara berkreasi dengan pasir dalam Indonesia Sand Sculpture Festival di Sentul City, Bogor, Jabar (7/12). Festival ini akan berlangsung dari 18 Desember 2011 hingga 28 Januari 2012. REUTERS/ Beawiharta

Penelitian terbaru dari University of California, Berkeley menemukan seseorang hanya membutuhkan waktu 20 detik untuk mempercayai orang asing. Peneliti merekrut 24 pasangan dan meminta setiap orang untuk membicarakan saat-saat menyedihkan yang pernah dialami.

Sementara itu, kamera merekam reaksi pasangannya. Satu kelompok terpisah yang melihat rekaman video mampu mengenali kepura-puraan rasa iba pada salah satu pasangan hanya dalam waktu 20 detik.

Peneliti kemudian mengambil sampel DNA peserta penelitian dan menemukan bahwa sebanyak 60 persen dari peserta yang dianggap tidak tulus tidak memiliki reseptor gen genotipe GG yang berfungsi mengendalikan kasih sayang dan empati.

"Reseptor membantu mengatur tingkat oksitosin tubuh. Oksitosin telah dipelajari berkaitan dengan rasa percaya, empati, dan kemurahan hati," kata peneliti, Alexsandr Kogan, mahasiswa post-doktoral di University of Toronto.

Pada peserta penelitian yang dinilai paling dapat dipercaya, 90 persen di antaranya membawa gen genotipe GG. Tapi karena gen tersebut hanya terkait dengan persepsi ketulusan, bukan berarti seseorang dianggap tidak simpatik jika tidak memiliki gen ini.

Pengamat bisa membedakan mana individu yang tulus karena ada perilaku tertentu yang ditemukan berhubungan dengan sinyal kepercayaan dan sikap memberi dukungan.

"Ketika sedang berhadapan dengan seorang salesman, rekan baru, atau pasangan kencan buta, orang dapat mengidentifikasi perilaku palsu jika tahu apa yang harus dicari," kata Marc Salem, psikolog seperti dilansir FoxNews.com, Rabu (7/12/2011).

Tanda-tanda yang dapat dicari dari pembohong antara lain:

1. Perilaku yang tidak konsisten
"Jika biasanya seseorang sangat diam namun tiba-tiba menjadi sangat bersemangat atau sebaliknya, perubahan tersebut adalah pertanda yang jelas. Perubahan kebiasaan merupakan tanda pembohongan yang jelas," kata Salem.

Hal yang sama berlaku jika seseorang berbicara dengan lancar dan cepat, tapi tiba-tiba berbicara lebih hati-hati atau terpotong.

2. Tatapan yang tenang
"Ketika orang berpikir atau merenung, wajar jika ia memutuskan kontak mata dan melihat-lihat sekitarnya," jelas Salem. Jika pandangan seseorang terlalu konstan, baik ketika sedang mendengarkan atau tidak sadar mencoba untuk mendapatkan kepercayaan, itu adalah tanda-tanda ketidaktulusan.

3. Tidak cukup hanya mulut
"Batuk, sering membersihkan tenggorokan, atau isyarat lain untuk menutup mulut dapat menunjukkan bahwa seseorang sedang mencoba menyembunyikan sesuatu," kata Salem. Hal yang sama berlaku jika bahu turun atau tubuh berpose membungkuk.

Itu adalah pertanda hati-hati dan menunjukkan seseorang tidak membuka diri sepenuhnya.

4. Senyuman yang cepat
"Senyum yang tulus mengubah seluruh wajah seseorang. Matanya berbinar dan pipi serta alis terangkat bersama dengan terangkatnya sudut mulut," kata Salem. Senyum yang tulus juga membutuhkan waktu beberapa detik untuk memudar. Senyum palsu muncul dalam sekejap dan menghilang dengan cepat.


sumber:http://www.detikhealth.com/read/2011/12/07/151016/1785286/763/cara-mengenali-perilaku-pembohong?w992201heal

Tak potong rambut selama 14 tahun

 

Ketika keramas, mengeringkan rambut, dan menyisirnya, ia memerlukan bantuan dua orang. Ni Linmei, wanita asal Taiyuan, Shanxi, Cina ini kini memiliki rambut sepanjang 243.84 centimeter.
 

 

Berteman Sejak Kecil
Membuat Anak PDJangan khawatir, konflik tersebut nantinya akan membuat anak belajar berbagi dan bekerja sama. Ketika anak menjelang usia tiga tahun, barulah mereka bisa bermain dan berbagi dengan satu atau dua teman spesialnya selama beberapa waktu tanpa pertengkaran.

Sumber: osserem.me

Sumber: http://www.menjelma.com/2011/12/foto-lengkap-cewek-cantik-indoensia.html